GLOCAL

restauration

5 septembre 2024

Comment TheFork impose ses règles aux restaurateurs

Géant mondial de la réservation en ligne, TheFork touche une commission pour chaque réservation faite dans un de ses 1’300 restaurants partenaires en Suisse. Malgré ce coût supplémentaire, les restaurateurs ont du mal à se passer de la visibilité de l’application. - Bruno Delaby

visite

22 août 2024

Marcher au cœur de Lausanne le nez en l’air

Et si on s’aventurait dans la capitale lausannoise le regard tourné vers les hauteurs ? Façades, moulures, statues et corniches sont autant de trésors qui racontent l’histoire de la ville. - Anne-Catherine Renaud

societe

2 août 2024

«B-girl» et les autres mots d’août 2024

Le langage révèle l’époque. Notre chroniqueuse s’interroge ce mois-ci sur l’usage des termes «B-girl», «sanctuariser» et «eaux usées». - Geneviève Grimm-Gobat

amenagement

1 août 2024

L’aéroport de Genève vise un avenir plus sobre

Deuxième de Suisse derrière celui de Zurich et devant Bâle, le plus ancien aéroport de Suisse a renoué cette année avec ses niveaux d’activité d’avant Covid. Il investit aujourd’hui pour s’adapter, notamment aux questions des nuisances sonores et environnementales. - Jean-Christophe Piot

urbanisme

26 juillet 2024

À quoi ressemblera Genève en 2030?

Le plan directeur cantonal genevois a posé les jalons des travaux d’aménagements du territoire, dont certains arriveront à terme d’ici 2030. Au programme: la construction de 50'000 logements, la renaturation de l’espace urbain et la valorisation des mobilités douces. - Julien Crevoisier

interview

19 juillet 2024

«Ils voulaient aller à Évian en métro»

«City expert» à l’Office du tourisme de Lausanne, Fabienne Pazeller est parfois confrontée à des demandes inhabituelles. Elle raconte son quotidien. - Erik Freudenreich

entreprise

10 juillet 2024

Ils développent des levures de bière 100% genevoises

Yannick Barth et Corentin Descombes ont fondé BioProspect. La start-up se spécialise dans le développement de levures, champignons et bactéries pour le secteur des biotechnologies. - Samuel Golly

societe

5 juillet 2024

«Podium» et les autres mots de juillet 2024

Le langage révèle l’époque. Notre chroniqueuse s’interroge ce mois-ci sur l’usage des termes podium, klaxon et bifurcation. - Geneviève Grimm-Gobat